CATANZARO – Serata memorabile all’insegna dell’identità enogastronomica locale a Catanzaro Lido, dove il ristorante “a fettina d’o Zzu Toninu” ha accolto una qualificata ed eccezionale delegazione dell’Illustrissima Congrega del Morzello Catanzarese.

Fondata nel 2003 sotto l’egida dello storico sindaco Prof. Cesare Mulè, la prestigiosa associazione — guidata dal Cavaliere del Morzello Luigi Stanizzi e dal Gran Ciambellano Umberto Falvo — ha fatto irruzione “a sorpresa” nel locale di Tonino Zangari per valutarne la proposta culinaria. Per l’occasione, la giuria è stata integrata da personalità d’eccezione, tra cui il pioniere del commercio Tonino Sciarrone, la dottoressa e medico legale Anna Bruno, il dottor Mimmo, l’artista e scultore Luigi Verrino con la pianista Nina. Di fronte a un tavolo imbandito con morzello di vitello e di baccalà, pitta a ruota di carro, soffritto, salumi e contorni fatti in casa, la Commissione ha decretato con giudizio unanime e insindacabile la qualità della pietanza: “Eccellentissimo e Sopraffino”.

L’evento ha visto la partecipazione festosa di avventori da tutta Italia e persino di una delegazione di turisti veneziani, ai quali è stato ricordato lo storico legame che unisce Venezia alla vicina Cropani fin dall’831 d.C. per le reliquie di San Marco Evangelista, confermando come la tavola e la tradizione d’o Zzu Toninu sappiano coniugare cultura, accoglienza e autenticità.