L’IMPEGNO DEI CARABINIERI DEL NAS A TUTELA DELLA SALUTE PUBBLICA:
CONTROLLI IN TUTTA ITALIA SUL CORRETTO IMBOTTIGLIAMENTO E
SOMMINISTRAZIONE DI ACQUE TRATTATE NEI BAR E NELLA RISTORAZIONE 2026

Dal 01 al 31 Luglio 2026 i Carabinieri del Nas ‒ d’intesa con il Ministero della Salute ‒ nel
quadro delle iniziative finalizzate alla tutela della salute pubblica ed alla vigilanza sul
rispetto dei requisiti previsti e della corretta applicazione della normativa di settore, hanno
condotto una campagna di controlli a livello nazionale sul corretto imbottigliamento e
somministrazione di acque trattate nei bar e nella ristorazione.

Nel complesso sono state effettuate 272 ispezioni e sono stati prelevati 53 campioni per le
analisi di laboratorio.
Le verifiche hanno evidenziato 147 situazioni non conformi (pari al 54% dei controlli), con
la segnalazione di 126 persone alle competenti Autorità amministrative e sanitarie.
Gli accertamenti esperiti hanno evidenziato la sussistenza di 256 violazioni complessive.

Nel corso delle attività:

• è stata contestata n. 1 infrazione penale per commercio di alimenti con segni mendaci
  e n. 255 sanzioni amministrative per irregolarità nelle indicazioni per la vendita e
  somministrazione dei prodotti non preimballati, per carenze igienico-strutturali,
  procedurali ed autorizzative per un importo complessivo di circa 175 mila euro;
• sono stati sequestrati 2 mila litri di acqua potabile non filtrata e 7 attrezzature non
  conformi ed è stata disposta la sospensione dell’attività di 10 aziende per carenze
  igienico-strutturali e/o autorizzative per un valore commerciale stimato in circa 4,7
  milioni di euro.