Scopri il cuore gastronomico e culturale del borgo di Barni (CO) sabato 26 luglio con la seconda edizione del ‘Giir di curiuus e di guluus’, un tour gastronomico che ti porterà a scoprire i sapori autentici della tradizione lombarda in un percorso unico tra le corti storiche del paese e le eccellenze del territorio

Il prossimo sabato 26 luglio dalle 18 alle 22 circa tutti i visitatori potranno perdersi nelle vie e cenare in questa particolare cena itinerante alla scoperta dei sapori autentici del territorio. I pass sono prenotabili contattando il 3356325604 o scrivendo a culturabarni@libero.it e comprendono bevande, due tappe gastronomiche principali e il dolce.

Il giro è pensato per far conoscere il paese in maniera diversa, unendo gastronomia locale e scoperta del borgo e delle sue particolarità. Le principali tappe gastronomiche saranno infatti all’interno delle corti del paese ed altre lungo il percorso saranno aperte per l’occasione. 

L’evento è organizzato da Culturabarni in collaborazione con Pro Loco Barni, Bar Sport Barni, Sapori di Cas

a Minimarket di Elena Mattana, Azienda Agricola Alpe di Megna di Asso, Azienda Agricola Binda Emanuela, Fabbrica dei Nocciolini di Canzo con la partecipazione di artigiani locali, hobbisti e produttori. Una sinergia che permette di conoscere le eccellenze del territorio in maniera piacevole e gustosa.

Si potrà scegliere tra due percorsi gastronomici: il “Percorso Guluus” e il “Percorso Curiuus” 

Per entrambi i percorsi tappa obbligata alla Curt de Mabila, una delle più caratteristiche del paese, dove ritirare la tazza omaggio nella postazione Culturabarni (le bevande saranno disponibili ad ogni tappa) e ammirare la corte che sarà allestita con le sculture in legno di Enrico Locatelli, artista locale. I “Guluus” proseguiranno poi per la Curt di Marenda, uno degli scorci più apprezzabili del paese tenuto con cura maniacale, dove l’Alpe di Megna servirà degli ottimi pizzoccheri e dove si potrà fare acquisti dei gadget “Barnitt” il cui ricavato andrà per i restauri di San Pietro e Paolo.  Seconda tappa sarà il “Bar Sport” (a rischio chiusura fino a poco tempo fa ma recentemente rilevato da giovani locali) dove sarà servito il Pess in Carpiun, alborelle condite in maniera sfiziosa tipiche del Lago di Como. Al bar sarà presente la postazione di ZeusFactory, imprenditori locali che illustreranno il miele e gin “elettrico” a km0 che producono sul territorio.

I “Curiuus”, invece, inizieranno a gustare il “Mazzafam” nella Curt del Barna, un piatto della tradizione contadina a base di polenta, tutto da gustare, preparato dall’Azienda Agricola Binda Emanuela con la ricetta della tradizione.  Nella corte troverete i simpatici Gnomi del Cornizzolo con le sue proposte creative e ammirare l’antico pozzo di corte. I “Curiuus”  proseguiranno poi nel giardinetto di Sapori di Casa dove li aspetta un tagliere con tante golose sfiziosità. I più curiosi potranno poi inoltrarsi in 

Vicul di 

Fiuur per scoprire il laboratorio del giovane falegname Giacomo Lattuada e i suoi lavori in legno. Nel percorso tutti i partecipanti troveranno aperta anche la curt del Bulgia con ” I laurà del Belaset” storico intrecciatore di gerle e cesti che ospiterà anche lavori a maglia pro san Pietro e Paolo.Non mancheranno giochi sul sagrato, curiosità locali, libri e, soprattutto, le ricette delle specialità tipiche, distribuite lungo le varie tappe, per portarle a casa e mettersi alla prova in cucina con i sapori autentici della tradizione lombarda.Per concludere tutti faranno tappa dal “Prestinée” per una fetta di meascia servita dalla Pro loco Barni preparata dal laboratorio dolciario La Fabbrica dei Nocciolini di Canzo.

Non resta che scegliere uno dei due percorsi e scoprire le corti del centro da una nuova prospettiva per una serata tra buon cibo e curiosità 

È possibile prenotare il pass scrivendo a culturabarni@libero.it o contattando 3356325604. I pass sono disponibili presso Alpe di Megna (Asso), Fabbrica dei Nocciolini (Canzo), Minimarket Sapori di Casa (Barni), Bar Sport (Barni) e nei mercati itineranti di Az. Agricola Binda Emanuela. I pass residui saranno disponibili anche la sera stessa alla postazione Culturabarni

Il sabato pomeriggio e la domenica per l’estate sarà aperta anche la Chiesa di San Pietro e Paolo che è ancora oggetto di restauri e dove ogni giorno vengono alla luce gli affreschiUn weekend tra gusto e cultura a Barni (CO) alla scoperta di uno dei borghi della Vallassina. Non perdere l’opportunità di vivere una serata unica, ricca di storia, tradizione e ottimo cibo. Prenota subito il tuo pass e partecipa al ‘Giir di curiuus e di guluus’ per scoprire Barni da una nuova prospettiva!