Si è conclusa con grande entusiasmo dei partecipanti l'edizione 2025-2026 del concorso gastronomico "La Ricetta del Cuore: Storie, tradizioni, cultura e identità in un dolce". L’iniziativa - ideata dallo Chef…
Friuli DOC è l’occasione per scoprire, in un concentrato di emozioni, l’anima di un territorio autentico e fedele alla propria natura. Udine, la capitale del Friuli, è la sede naturale…
Appaiono all'improvviso all'inizio della primavera. Sono ciliegi selvatici (Prunus avium), progenitori di tutte le varietà di ciliegio dolce selezionate dall'uomo, che con la loro fioritura punteggiano di bianco i nostri boschi ancora…
Un altro sequestro di cibo avariato in un ristorante di via Angelo Mai a Bergamo: a metterlo a segno è stata la Polizia Locale del Comune di Bergamo, che nella…
Ingredienti: 5 tuorli d'uovo4 albumiscorza di arancia grattugiata100 g di zucchero (50 cristalli + 50 lillà)80 g di farina10 g di farina di frumentolievito in polverecolorante alimentare violaessenza a scelta:…
Infaticabile ambasciatore delle eccellenze enogastronomiche valdostane, appassionato e innovatore protagonista della viticoltura di montagna, grande lavoratore al servizio di tutta la comunità. Così il Presidente della Regione Erik Lavevaz e…
Ultima giornata di Ristorexpo ma non per questo il programma risulta essere meno intenso ed interessante. Nella masterclass dell'ultimo giorno lo chef stellato Mauro Elli ha presentato una sua particolare…
Sul palco dei Bikeitalia TALKS si alterneranno sportivi di spicco del presente e del passato, ciclo avventurieri, scrittori ed esperti che accompagneranno il pubblico in una maratona di incontri condotti…
Il Sindaco di Cabiate MariaPia Tagliabue presente alla Mostra dell'Artigianato di Erba, ci racconta della Papina il dolce tipico di Cabiate. Profumo di pane e cioccolato, forma rotonda e colorazione…