Durante la giornata inaugurale di TUTTOFOOD, che richiama dall’Italia e dal Mondo la community del settore agroalimentare, si terrà Il Forum Internazionale della Cucina Italiana voluto dal MASAF. Una occasione…
Dolci natalizi senza cottura. Dolcetti deliziosi perfetti per la tavola delle feste. Facili e veloci e bellissime da vedere. Ingredienti: 300 gr di biscotti secchi al cacao 150 gr formaggio…
Le foglie di fico offrono una vasta gamma di risorse preziose per la salute e il benessere umano.Tra le tante proprietà benefiche di questa pianta, l’olio di foglie di fico…
Per la Calabria si chiude con un bilancio assolutamente positivo l'ottava edizione di TuttoFood, la fiera-vetrina della filiera del food and beverage, svoltasi a Milano. In un padiglione di 550…
Formaggio fuso e aromatizzato sotto forma di gelato, perle di melograno e l' olio al prezzemolo - In cucina con Kamelina Formaggio di capra o altro facoltativo 100 g, 120…
Involtini primavera un antipasto tipico della cucina cinese, conosciuto in tutto il mondo! Esistono molte varianti di questo antipasto tipico della cucina cinese: noi abbiamo scelto la versione vegetariana. Ingredienti:cavolo…
Ingredienti: 3 uova2 cucchiai zucchero600 ml di latte200 g di farina3 cucchiai di cacao2 cucchiai di olio di semi di girasole Crema: 400 g di mascarpone100 ml panna 33% di…
Ingredienti: 5 tuorli d'uovo4 albumiscorza di arancia grattugiata100 g di zucchero (50 cristalli + 50 lillà)80 g di farina10 g di farina di frumentolievito in polverecolorante alimentare violaessenza a scelta:…
Nel linguaggio dei fiori, il fiore del corteggiamento Nel linguaggio dei fiori, il lillà corrisponde all'innamoramento, perché fiorisce in primavera, durante la stagione degli amori, quindi è meraviglioso regalarlo per…
Come fare la fricassea di vitello. Questa ricetta di carne è un classico della gastronomia catalana, è il tradizionale fricandó di vitello. INGREDIENTI 500 gr. di filetti di manzo (fricando)…