Nel linguaggio dei fiori, il fiore del corteggiamento

Nel linguaggio dei fiori, il lillà corrisponde all’innamoramento, perché fiorisce in primavera, durante la stagione degli amori, quindi è meraviglioso regalarlo per corteggiare la persona amata.

Proprietà ed usi

Dalla corteccia e dai semi di lillà si estrae la siringina usata nella medicina popolare contro la febbre.
I fiori freschi, macerati in olio invece servono per curare i reumatismi articolari.
Il lillà contiene vitamina C, sostanze amare, tannini, oli essenziali, siringina nelle foglie ed un glucosidesiringoside nella corteccia.

Ricette di primavera – fiori commestibili

Ingredienti
2/3 rami fioriti di lillà non trattati
zucchero a velo o zucchero di canna

Preparazione
Scegli fiori aperti. Puliteli con un canovaccio pulito, poi toglieteli uno ad uno dal rametto e metteteli in una ciotola.
Prendete i vasetti, versate a strati lo zucchero e alternate i fiori a piacere. Chiudi il barattolo e lascialo per dieci giorni al massimo!
Puoi usarlo con il tè o nei dessert.