Crema dolce di zucca
È la stagione delle zucche 🎃. Crema super facile di zucca, mascarpone e miele, cannella e biscotti per profumare e dare croccantezza, menta per il lusso. INGREDIENTI 800g polpa di…
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4 Novembre 2022
Zuppa di funghi misti (Jamie Oliver)
Zuppa di funghi ricca, indulgente e piena di sapore terroso. (Jamie Oliver) “In cucina con Kamelina”, appassionata di cucinare, mangiare cibi sani e naturali. INGREDIENTI1 manciata di porcini secchiOlio d’oliva600 g…
14 Ottobre 2022
Pollo con spezie al forno
Spezie: aglio, timo, santoreggia, peperoncino affumicato e sale, olio e cognacStrofinare l'interno del pollo con la miscela di spezie.Sigillare il pollo in una padella con burro e olio su tutti…
6 Ottobre 2022
Toast brunch: pesche grigliate, avocado e salmone affumicato
Toast brunch una ricetta sfiziosa per un super brunch o una colazione salata. Oggi per voi una ricettina sfiziosa pratica sopratutto se andate di fretta oppure se dovete portarvi il…
11 Agosto 2022
Antipasto purè di patate con erbe provenzali e ripieno
Erbe provenzali sono una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventata in Provenza negli anni '70, e diffusa ora in tutta la regione mediterranea. Le erbe usate, sono di solito timo,…
8 Agosto 2022
Involtini primavera
Involtini primavera un antipasto tipico della cucina cinese, conosciuto in tutto il mondo! Esistono molte varianti di questo antipasto tipico della cucina cinese: noi abbiamo scelto la versione vegetariana. Ingredienti:cavolo…
10 Giugno 2022
Torta di Yufka (pasta fillo) alla crema, meringata
La yufka è la pasta fillo turca. Le origini di questo impasto risalgono ai tempi dell’Impero Ottomano. Con la yufka è possibile preparare vari piatti dolci e salati. Ingredienti:4 tuorli220…
31 Maggio 2022
Torta di pancake
Ingredienti: 3 uova2 cucchiai zucchero600 ml di latte200 g di farina3 cucchiai di cacao2 cucchiai di olio di semi di girasole Crema: 400 g di mascarpone100 ml panna 33% di…
27 Maggio 2022
Torta al lillà con fiori commestibili
Ingredienti: 5 tuorli d'uovo4 albumiscorza di arancia grattugiata100 g di zucchero (50 cristalli + 50 lillà)80 g di farina10 g di farina di frumentolievito in polverecolorante alimentare violaessenza a scelta:…
10 Maggio 2022
Zucchero all’aroma di lillà
Nel linguaggio dei fiori, il fiore del corteggiamento Nel linguaggio dei fiori, il lillà corrisponde all'innamoramento, perché fiorisce in primavera, durante la stagione degli amori, quindi è meraviglioso regalarlo per…
5 Maggio 2022